Chef en casa,el

Chef en casa,el.

Editorial:
PLANETA
Año de edición:
Materia
Cocina/comidas y bebidas, etc.
ISBN:
978-84-08-13823-5
Páginas:
276
Colección:
CIENCIA Y COCINA
19,90 €
incluido
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Once chefs de reputado prestigio internacionalános abren las puertas de su casaápara que nos sentemos a la mesa y disfrutemosácomo uno más de la familia: JoanáRoca, Ferran Adrià, Jordi Cruz, Paco Roncero,áCarme Ruscalleda, Juan Mari Arzak oáMartín Berasategui son algunos de los cocinerosáque nos invitan a descubrir sus secretosáculinarios mejor guardados: las recetasáde sus platos preferidos, los trucosáque emplean para redondear una salsa, unáguiso o un aperitivo, cómo logran el equilibrioánutricional sin perder ni una pizca deláplacer que supone comer bien y, en definitiva,ácómo cuidan de su familia.áCon deliciosas recetas creativas y muyásencillas de elaborar, te sentirás como unáchef en casa.

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